2025 年 11 月 13 日，全球領(lǐng)先的葡萄酒與烈酒專(zhuān)業(yè)貿易展 ProWein 于第 12 屆 ProWine Shanghai 展會(huì )期間舉行媒體發(fā)布會(huì )，正式發(fā)布 ProWein Düsseldorf 2026 的全新愿景與定位。本次發(fā)布會(huì )匯聚了行業(yè)專(zhuān)家、重要商業(yè)合作伙伴及媒體代表，共同探討全球葡萄酒與烈酒行業(yè)的新趨勢與新機遇。
ProWein Press Conference 現場(chǎng)
? 新變革： ProWein Düsseldorf 2026 以創(chuàng )新定義行業(yè)未來(lái) ? 區域市場(chǎng)： ProWein World 的全球版圖及協(xié)同效應 ? 聚焦中國： 把握消費趨勢動(dòng)態(tài)，助力酒莊走向海外市場(chǎng)
新變革： ProWein Düsseldorf 2026 以創(chuàng )新定義行業(yè)未來(lái)
作為全球葡萄酒與烈酒行業(yè)的風(fēng)向標，ProWein Düsseldorf 2026 將在 “Shape, Create, Elevate” （塑造、創(chuàng )造、卓造）的主題下邁入全新時(shí)代。過(guò)去 30 年間，ProWein 從一個(gè)只有 300 余家參展商的小型專(zhuān)業(yè)展會(huì )，發(fā)展成為擁有逾 4,000 家參展商的國際化平臺。在這一發(fā)展進(jìn)程中，ProWein 始終以開(kāi)放、專(zhuān)業(yè)和創(chuàng )新連接全球葡萄酒與烈酒行業(yè)，并積極引領(lǐng)行業(yè)變革。
此次變革遠不止于品牌視覺(jué)的煥新，而是深入展會(huì )運作的核心架構升級。新設立的Buyers & Concierge Team（買(mǎi)家與禮賓團隊）以及升級的高規格供需配對機制，將以數據和洞察為基礎，全面提升買(mǎi)家參觀(guān)體驗，為國際重點(diǎn)買(mǎi)家提供定制化解決方案，使商貿對接更加精準、高效。與此同時(shí)，全新的Insight-to-Action (I2A) 趨勢框架，將與升級版的ProWein Agora 論壇活動(dòng)、聚焦低酒精與無(wú)酒精品類(lèi)的ProWein Zero，以及大幅擴容的ProSpirits烈酒展區協(xié)同聯(lián)動(dòng)，打造更具沉浸感、以?xún)热蒡寗?dòng)的體驗場(chǎng)景，將行業(yè)趨勢、品類(lèi)創(chuàng )新與具體商業(yè)機會(huì )緊密結合。
杜塞爾多夫展覽集團公司首席運營(yíng)官 Marius Berlemann 表示：
“我們不會(huì )僅用過(guò)去來(lái)定義自身，而是始終在推動(dòng)ProWein Düsseldorf向行業(yè)領(lǐng)先貿易展會(huì )的方向發(fā)展。保持創(chuàng )新性與靈活應變能力至關(guān)重要，尤其是在當前我們所面臨的這種充滿(mǎn)挑戰的市場(chǎng)形勢下。正如葡萄酒及烈酒行業(yè)的每一位參與者如今都必須審慎反思并調整自身戰略一樣，我們也在對自身進(jìn)行嚴格審視。同時(shí)以新穎、創(chuàng )新的理念為杜塞爾多夫國際葡萄酒及烈酒展注入活力?！?/p>
杜塞爾多夫展覽集團公司首席運營(yíng)官 Marius Berlemann
新任 ProWein 全球總監Frank Schindler 也指出：
“氣候變化、地緣政治以及消費需求的變化，正在推動(dòng)葡萄酒行業(yè)經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的變革。傳統的市場(chǎng)邏輯和溝通方式，已經(jīng)難以完全匹配當今的現實(shí)環(huán)境。行業(yè)必須從根本上重新思考如何定義產(chǎn)品、價(jià)值以及其目標受眾?！?/p>
在這一背景下，ProWein Düsseldorf 2026不再只是“一年一度的行業(yè)展會(huì )”，而是正積極定位為行業(yè)發(fā)展的推動(dòng)者與合作伙伴。通過(guò)全新的展會(huì )理念與服務(wù)體系，ProWein 呼吁行業(yè)重新思考商業(yè)模式、加快創(chuàng )新步伐，并將創(chuàng )意切實(shí)轉化為具體的商業(yè)成果——同時(shí)，ProWein 也將攜手全球葡萄酒與烈酒行業(yè)共同實(shí)現這一目標。
ProWein 全球總監 Frank Schindler
區域市場(chǎng)： ProWein World 的全球版圖及協(xié)同效應
以杜塞爾多夫為核心，ProWein 已構建起覆蓋歐洲、亞洲及美洲的全球展會(huì )網(wǎng)絡(luò )——ProWein World。從杜塞爾多夫出發(fā)，展會(huì )矩陣延伸至上海、新加坡、香港、東京、孟買(mǎi)及圣保羅，形成全年不間斷的行業(yè)對話(huà)平臺，使處于不同發(fā)展階段的市場(chǎng)能夠在同一舞臺上共享信息與資源。
在區域市場(chǎng)層面，ProWein 不僅僅是“將展會(huì )帶到不同市場(chǎng)”，也通過(guò)深入的本地研究與與當地合作伙伴的緊密協(xié)作，幫助行業(yè)更好地理解各市場(chǎng)的結構特征與發(fā)展節奏。Vino-Joy 創(chuàng )始人 Natalie Wang以宏觀(guān)數據為基礎，將亞洲市場(chǎng)劃分為不同發(fā)展階段，勾勒出涵蓋泰國、印度、香港、臺灣、日本與韓國在內的多元消費圖景。她指出，新一代消費者正在重塑飲酒文化，更加重視自我表達與品牌故事，而數字化傳播與生活方式導向的內容將成為品牌成功的關(guān)鍵，為國際酒莊制定其亞洲市場(chǎng)策略提供了清晰的參考方向。
Vino-Joy 創(chuàng )始人 Natalie Wang
在此基礎上，ProWein World 以其展會(huì )矩陣，將“趨勢洞察”轉化為“市場(chǎng)路徑”。在本次發(fā)布會(huì )上，ProWine亞太營(yíng)銷(xiāo)與傳播總監 Renee Zhao 發(fā)布了 2026 年 “Ticket to the World” 年度規劃：以 3 月的德國杜塞爾多夫為全年起點(diǎn)，4 月依次在東京與新加坡舉辦展會(huì )，10 月移師圣保羅，11 月則回到上海與孟買(mǎi)，形成貫穿歐洲、亞洲及南美的一年一度展會(huì )節奏。她表示：“我們的目標不僅是擴大展會(huì )網(wǎng)絡(luò )，更重要的是通過(guò)知識共享、買(mǎi)家社群和市場(chǎng)洞察，為各區域的產(chǎn)業(yè)提供真正務(wù)實(shí)且可落地的商業(yè)支持。ProWein 希望成為連接全球資源與本地機遇的橋梁?！?/p>
ProWine亞太營(yíng)銷(xiāo)與傳播總監 Renee Zhao
這一全球布局使 ProWein 能夠從多個(gè)維度整合行業(yè)信息：一方面來(lái)自行業(yè)觀(guān)察者提供的趨勢洞察，另一方面則是各區域展會(huì )沉淀下來(lái)的買(mǎi)家數據與市場(chǎng)反饋。對于參展商與專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾而言，這不僅意味著(zhù)更高效地進(jìn)入新市場(chǎng)，同時(shí)也為其在產(chǎn)品布局、渠道策略與品牌建設等方面提供更加堅實(shí)的全球決策基礎。
聚焦中國： 把握消費趨勢，助力酒莊走向海外市場(chǎng)
中國作為 ProWein World 的核心市場(chǎng)之一，在全球葡萄酒版圖中扮演著(zhù)獨特的雙重角色：一方面，國際展商借助 ProWine Shanghai 這一平臺深入了解中國本地消費變革、渠道創(chuàng )新以及新一代消費者偏好；另一方面，越來(lái)越多的中國酒莊則借力 ProWein World 的全球網(wǎng)絡(luò )走向全球舞臺，在海外市場(chǎng)打造更清晰的品牌與風(fēng)土形象。
在發(fā)布會(huì )上，德國葡萄酒協(xié)會(huì )中國區總監Jeuce Huang以過(guò)去十年德國雷司令葡萄酒在中國市場(chǎng)認知度、進(jìn)口量及進(jìn)口額持續增長(cháng)為背景，向到場(chǎng)媒體和業(yè)內人士分享了其品牌化與IP化的營(yíng)銷(xiāo)策略。
德國葡萄酒協(xié)會(huì )中國區總監Jeuce Huang
她指出，通過(guò)社交媒體短視頻將德國雷司令融入日常生活場(chǎng)景，成功實(shí)現“破圈”，使其成為中國消費者認知度最高的葡萄品種之一。同時(shí)，協(xié)會(huì )還借助專(zhuān)業(yè)培訓、品鑒活動(dòng)以及與行業(yè)平臺的深度合作，持續強化業(yè)內人士對德國雷司令風(fēng)格特色與核心賣(mài)點(diǎn)的理解。其中，像ProWine這樣的國際專(zhuān)業(yè)展會(huì )，為這種長(cháng)期、穩定的行業(yè)交流提供了重要平臺與土壤。
北京農學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院釀酒工程系主任李德美教授
在中國葡萄酒自身發(fā)展方面，北京農學(xué)院的李德美教授強調，中國葡萄酒正從“以量取勝”向“以質(zhì)取勝”轉型，教育、科研以及原產(chǎn)地標準化是提升國際競爭力的關(guān)鍵所在。知酒工作室創(chuàng )始人郭明浩先生補充表示：
“對于中國酒莊來(lái)說(shuō)，‘走出去’絕不僅僅是把酒賣(mài)到國外而已。只有當我們能夠通過(guò)自己的故事、風(fēng)土與文化觸達消費者，中國葡萄酒才真正具備全球化的可能性?！?/p>
知酒工作室創(chuàng )始人郭明浩
另外，“Chinese Fine Wine Club” 將于 ProWein Düsseldorf 2026 上首次亮相，集中呈現中國精品酒莊的品質(zhì)實(shí)力與國際化形象，標志著(zhù)中國葡萄酒邁向世界舞臺的征程又邁出重要一步。
秉承 “Shape, Create, Elevate” 的核心使命，ProWein 將繼續連接全球市場(chǎng)，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng )新，并在全球葡萄酒與烈酒生態(tài)中不斷打造更具價(jià)值的交流與體驗。2026 年 3 月 15 日至 17 日，期待與全球業(yè)界同仁再度相聚杜塞爾多夫。
